Deepavali Special sweet : Chandra Kala / Surya kala ( Traditional sweet)
For outer dough : wheat Flour 1/2 cup , maida -1/2 cup, kesar colour,Baking Powder. Pooranam : 1/4 Cup Bengal gram flour, Ghee
For outer dough : wheat Flour 1/2 cup , maida -1/2 cup, kesar colour,Baking Powder. Pooranam : 1/4 Cup Bengal gram flour, Ghee
#அடை #Adai #ThuardhalAdai Ingredients: For making Rawa – Raw rice -1 cup , Thuar Dhal -1/2 cup Salt , coconut , oil
#sweet #JaggeryPongal #Prasadam#RicePongal #சர்க்கரைபொங்கல் Ingredients : Raw rice : 1/2:cup green gram dhal -1/4 cup grated dark jaggery -1 1/4 cup (pagu vellam)
நெல்லிக்காய் தொக்கு : பெரிய நெல்லிக்காய் -10 , உப்பு , புளி , சிகப்பு மிளகாய் , வெல்லம் , எண்ணெய் , கடுகு , பெருங்காயம் , வெந்தயத்தூள்
#forimmunity#forcold & caugh #கபம்குறைக்கும் #பாரம்பரியசமையல் #South Indian #lunch #soup#ரசம்#மருந்தாகும்உணவு# சூப் Ingredients : தேவை: தூதுவளைக்கீரை ,6 சிறிய வெங்காயம் , பூண்டு , நாட்டுத்தக்காளி, உப்பு ,
#Hearthealthy #DiabeticFriendly #Sidedish #Poondukulambu #GarlicSmallonionKulambu. Ingredients : Peeled garlic ,small onion , tamarind , salt , jaggery, pepper – powdered ,Grind : one
#Mint # mixedRice #சித்ரான்னம் #lunch#lunchbox Ingredients: 200 gms (1cup) rice – cooked , peeled garlic , small onion , tomato , mint leaves
Ingredients: Tomatoes -1/4 kg. Small onions , garlic , salt , oil , Palm jaggery – very little. Roast and grind :Red chillies
Kozhukkattai Rice Flour/ processed rice flour -1 Cup, salt – 1/2 tsp, water – 1 1/4 cup, Oil – 1 tsp
# Quick and easy Badam Halwa # Home style Badam Halwa # பாதாம் அல்வா #Almond Halwa # sweet Ingredients : Almonds -1 cup